pls opravte si popis v parametroch - neobsahuje brusnice ale čučoriedky

Mix lyofilizovaných jahod, banánů a borůvek si vychutnáte zejména ve vaší oblíbené snídaňové kaši, v cereální směsi, nebo jen tak jako zdravou pochoutku na zobání. Díky šetrnému sušení mrazem mají chuť prakticky jako čerstvé a navíc si zachovávají všechny zdraví prospěšné látky.


Než se vůbec výrobce pustí do procesu lyofilizace, vybere ty nejlepší kousky ovoce a pečlivě je předčistí. Po pečlivé kontrole kvality a naporcování přichází na řadu první fáze procesu lyofilizace a tou je rychlé zmrazení. To probíhá při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu. Díky tomu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které by porušily buněčné stěny ovoce a zůstává tak zachován jeho nutriční obsah, struktura, chuť, vůně i barva. Následuje první pomalé sušení ve vakuu. To odstraní 95 % vody a pokud jsou v ovoci obsaženy, zbaví ho také kyseliny octové a alkoholu. Poslední fází je druhé sušení, které provází postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem jsou křehké kousky vysušeného ovoce, které si ale zachovává vlastnosti ovoce čerstvého.

Vychutnejte si plnou chuť jahody, banánu a borůvek, i když zrovna není jejich sezóna. Jsou mrazem sušené, křupavé, čistě přírodní a bez jakýchkoliv přídatných látek. Díky sušení mrazem si zachovávají všechny tělu prospěšné látky. Jahody, banány i borůvky jsou plné vitamínů, minerálů i dalších tělu prospěšných látek. Obsahují také vysoké množství vlákniny, která je nezbytná pro správný chod zažívacího ústrojí. Z vitamínů v nich najdeme zejména vitamín C a vitamíny skupiny B, které jsou naprostým základem pro psychické i fyzické zdraví.
zunqexralivo.pro a.s., Jankovcova 1522/53, 170 00 Praha 7 - Holešovice, +420 225 340 111, [email protected]
Technické specifikace se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky mají pouze ilustrativní charakter.